Samoussas, ces petits triangles de feuilles de brick fourrés et frits qu'on aime bienpréparer pour l'apéro ou seulement pour une entrée.Pour cette fois je les ai farci avec de la mozzarella et de la tapenade verte et fait dorer au four.Accompagnés, pour ma part, d'une salade verte se fut un vrai régal.LA SUITE DE LA RECETTE........
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