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Recettes Nouvelles


GÂTEAU CHOCO MARRONS

Chez moi les desserts chocolatés ne font pas long feu, parmi eux ce délicieux fondant au chocolat et à la crème de marron.Un gâteau simple à réaliser ...
15-12-2017 19:09

PAIN AU CONFIT D'OIGNONS

 Avec ce froid quoi de mieux que de réaliser une boulange qui embaume toute la maison avec son odeur.J'ai donc réaliser des petits pain au confit ...
11-12-2017 19:12

PETITS BEIGNETS AU SUCRE

Ces derniers temps j'avais une folle envie de beignets.Je me suis fait plaisir en réalisant cette recette .On obtient de beaux beignets, bien lége...
07-12-2017 19:09

?UFS MIMOSA A LA BETTERAVE

J'ai réalisé des ?ufs mimosa revisités à la betterave et au fromage.Une recette simple, originale et d'un bel effet sur votre table.LA SUITE D...
03-12-2017 19:18

GÂTEAU SUPRÊME AU CHOCOLAT

Moi qui suis accro aux entremets, j'ai voulu me lancer dans les gâteaux un peu "traditionnels" et ce, pour faire plaisir au reste de la famille.J&...
29-11-2017 19:11

TARTE SOLEIL AU PESTO

Une autre version de la tarte au soleil à base de pesto.Simple et caséifiasse, il suffit d'une pâte feuilletée et un pot de pesto.Pour plus de cro...
23-11-2017 19:11

NOUGAT AU CARAMEL ET AU MIEL

Chez moi on est très fan de ce genre de mignardises, un nougatd'amandes et de noisettes au caramel et au miel.Une pure merveille qui se déguste se...
19-11-2017 19:12

BRIOCHE ULTRA LÉGÈRE

Avec ce froid qui s'installe doucement mais surement quoi de mieux qu'une bonne boulange pour nous réchauffer.Voici une brioche à la mie ultra...
14-11-2017 19:14

TARTE AMANDINE AUX POMMES ET A LA CANNELLE

Ces derniers temps je suis à fond sur les tartes aux pommes.Apres mon apple pie à la crème vanillée voici l'incontournable tarte amandine aux pomm...
11-11-2017 19:07

POULET FRIT AU BABEURRE

Du poulet frit comme au fastfood ça vous dit.De temps en temps je me fais plaisir avec cette recette.Malgré la panure croustillante, le poulet reste t...
07-11-2017 19:15

GÂTEAU AU GRANOLA

Ce gâteau au granola est parfait pour le goûter.Le granola est de plus en plus apprécié, on le consomme au petit déjeuner comme au goûter.LA SUITE DE ...
03-11-2017 19:12

CROQUETTES DE CAMEMBERT

Pour les fan de camembert une recette d'entrée facile et rapide à réaliser.Couper le camembert en morceaux l'enrober de panure et le frire que...
29-10-2017 19:13

MOELLEUX POMMES-CARAMEL

L'association du caramel et de la pomme est un grand classique dont on se lasse jamais.Pour ce weekend, j'ai réalisé un moelleux tout simple m...
22-10-2017 19:10

SAMOUSSAS AU MOZZARELLA ET TAPENADE VERTE

Samoussas, ces petits triangles de feuilles de brick fourrés et frits qu'on aime bienpréparer pour l'apéro ou seulement pour une entrée.Pour c...
19-10-2017 19:19

GÂTEAU FONDANT CHOCO-CARAMEL

Une gourmandise pour le thé de 4 h est toujours la bien venue.J'ai réalisé un fondant à base de chocolat noir et de caramel.Un duo qui marche à me...
16-10-2017 19:19

GRATIN D'AUBERGINE AU QUINOA

Je reviens avec une recette revisitée de gratin d'aubergines.Un gratin 100% végétarien auquel on ajoute du quinoa et des légumes.Servir avec une b...
09-10-2017 19:10

TARTE SOLEIL TAPENADE - SÉSAME

C'est le genre de préparation qu'on aime bien réaliser pour le weekend, pour l'apéro ou pour  pique-niquer.Pour mettre le soleil dans nos ...
03-10-2017 19:23

APPLE PIE A LA CRÈME VANILLÉE

Avec les pommes on ne peut que se régaler.Ce weekend, je vous ai préparé une tarte aux pommes avec une crème vanillée et un crumble bien croustillant....
29-09-2017 19:12

QUICHE SANS PÂTE AUX LÉGUMES ET THON

Une quiche express sans pâte c'est l'idéal pour un repas du soir.Légère et rapide à réaliser, elle se déguste facilement avec une salade verte...
27-09-2017 19:12

MUFFINS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT ET SPÉCULOOS

Pour finir mon pot de pâte à spéculoos, j'ai pensé à des muffins.Pour les réaliser, on peut utiliser notre recette de base à laquelle on ajoute de...
19-09-2017 19:08

ROULÉS AU PAVOT

Je reviens avec ces petits roulés briochés simples, parfumés et délicieux à réaliser.J'ai utilisé une garniture à base de beurre, de sucre brun et...
13-09-2017 19:13

PIZZA HOT DOG

Les vacances sont terminées et l'été prend bientôt fin.Voici une recette express de pizza que j'ai préparé durant les vacances.Si vous êtes fa...
06-09-2017 19:11

GÂTEAU MASCARPONE ET CHOCOLAT

Un gâteau hyper fondant au chocolat qui nous vient de Cyril Lignac.Le chef a remplacé le beurre par du mascarpone ce qui donne une texturegourmande et...
27-08-2017 19:15

GLACE AU CACAO

Les adeptes de chocolat seront conquis par cette glace au cacao.Un goût et une texture a la hauteur de la gourmandise.Le cacao doit impérativement êtr...
18-08-2017 19:13

CAKES POPS CHOCOLATÉS A LA NOUGATINE

Une petite gourmandise ça vous dit!Personnellement ce genre de mignardise ne me laisse pas indifférente.Des pops enrobés de chocolat et parsemés de no...
08-08-2017 19:11

GÂTEAU RENVERSÉ AUX PÊCHES

On profite avec des pêches succulentes et  bien juteuses pour préparer des des desserts et des gâteaux.Pour accompagner le café de 4 h, j'ai réali...
05-08-2017 19:10

SALADE DE BLÉ AUX LÉGUMES

Une salade que j'aime bien préparer l'été à base de blé et de légumes.On peut varier les légumes selon nos envies.LA SUITE DE LA RECETTE........
30-07-2017 19:08

GLACE AUX SPÉCULOOS

Les soirs d'été on aime bien déguster des glaces pour se rafraîchir. L'avantage avec les glaces, est qu'on peut varier les saveurs et les ...
26-07-2017 19:09

NASI GORENG "RIZ SAUTÉ A L?INDONÉSIENNE"

Le nasi goreng peut être considéré comme un plat national de l?Indonésie.Il en existe plusieurs versions.Nasi Goreng signifie "riz frit", un plat de r...
23-07-2017 19:15

NOUGAT GLACÉ A LA PISTACHE

Toujours avec une chaleur à couper le souffle et  toujours pas envie de passer au fourneau.Je vous propose donc, un nougat glacé aux pistaches pratiqu...
20-07-2017 19:14

QUICHE SANS PÂTE AUX COURGETTES ET CAMEMBERT

Les quiches c'est parfait pour l'été.Celle que je vous propose est très simple par sa réalisation mais originale par sa présentation.Une quich...
16-07-2017 19:10

PETITS MOELLEUX AUX NOIX

Un e recette simple et gourmande de petits moelleux aux noix et au café.Le café et les noix se marient particulièrement bien.Ces petits moelleux sont ...
13-07-2017 19:13

CAKE AU POULET, TOMATES SÉCHÉES ET OLIVES

Il fait de plus en plus chaud, du coup je passe le moins de temps possibleen cuisine.On essaye de manger rapide et léger.Voici un cake qu'on peut ...
10-07-2017 19:09

TARTE TATIN REVISITÉE PAR C. MICHALAK

La tarte tatin revisitée façon C. Michalak, une idée parfaite pour donner un coup de jeune à ce dessert bien classique.Le principe est de couper des p...
07-07-2017 19:14

PAIN FARCI CUIT A LA POÊLE

Pour ce weekend j'ai préparé une recette de pain qui me faisait l??il depuis un moment.Un pain farci et cuit à la poêle... oui oui à la poêle, une...
03-07-2017 19:10

ENTREMETS CHOCOLAT / VANILLE / NOIX

Me revoilà après une petite absence, chaleur canicule des circonstances qui fontque passer des heures en cuisine est mission impossible.Je reviens ave...
30-06-2017 19:13

GÂTEAU RENVERSÉ A L'ANANAS ET CERISES CONFITES

Un gâteau renversé à l'ananas réalisé à partir du magazine cuisine actuelle.Une recette de grand mère qui fait toujours son effet.On l'adore c...
16-06-2017 19:15

BASBOUSSA EN CAPCAKES

Pour les nuits ramadanesques quoi de mieux qu\'une bessboussa, un dessert léger pour accompagner  votre tasse de thé vert à la menthe.Ce gâteau algér...
12-06-2017 19:14

BRIOCHE A LA VIANDE HACHÉE

Voici une recette de petites brioches légères fourrées à la viande hachée. Ces buns peuvent être servis en entrée accompagnés d'une salade verte. ...
08-06-2017 19:14

TARTE CHOCOLAT/CHANTILLY CAFÉ

Dernièrement je me suis fais plaisir avec un dessert au chocolat et au café.Une recette de tarte composée de pâte sablée noisettes, de ganache au choc...
04-06-2017 19:14

MELOUIS "GALETTES FEUILLETÉES"

Lors de mon séjour au Maroc, je suis tombée follement amoureuse de ces fameusesgalettes feuilletées qu'on appelle Melouis.Il existe plusieurs tech...
01-06-2017 19:16

CAKE CHOCO-COCO

Des mini-cakes au chocolat et la noix de coco que j'aime bien préparer pour le goûter.D'une, ils sont très faciles à réaliser et d'une aut...
29-05-2017 19:15

GRATIN DE BOULETTES DE POULET

En feuillant le livre de choumicha spécial gratins je suis tombée sur cette recette de boulettes de poulet.Une recette très facile à réaliser et bien ...
26-05-2017 19:14

CAKE AUX MARSHMALLOWS

Voici un cake complètement régressif qui fera le bonheur des petits loulous.Surmontés de marshmallows, ces mini-cakes ont une texture bien moelleusegr...
22-05-2017 19:17

BROWNIES AUX FRAISES

Toujours avec les fraises mais cette fois-ci dans une préparation de brownie.L'incontournable brownie au chocolat qui fait l'unanimité.Dans ce...
18-05-2017 19:12

CAKE A LA FARINE DE POIS CHICHE

 J'ai voulu tester la farine de pois chiche, que j?utilise rarement, dans unerecette de cake salé.Le résultat est parfait, ceci dit, on peut ajout...
15-05-2017 19:13

ENTREMETS FRAISES - VANILLE

Avec la chaleur qui s'incruste petit à petit quoi de mieux que des desserts frais,colorés et fruités.J'ai craqué sur cet entremets que j'a...
12-05-2017 19:28

PAIN AUX GRAINES

J'aime bien préparer du pain à la MAP pour le petit déjeuner.J'ai choisi un pain à base de farine de seigle et de toutes sortes de graines (li...
09-05-2017 19:12

CAKE AU CAFÉ

Un cake est toujours parfait pour le goûter ou le thé de 4 h.Celui que je vous propose est à base de café et d'amandes.La texture est ultra moelle...
05-05-2017 19:13

BRIOCHE AU CITRON

Un peu de boulange avec cette brioche à la mie filante et bien légère.Parfumée au citron on peut la réaliser nature ou fourrée de chocolat.LA SUITE DE...
02-05-2017 19:16

BÛCHE MERINGUÉE ORANGE CHOCOLAT

L'envie me prend de réaliser un roulé pour un café entre un amies.Comme c'est la saison des oranges, j'ai opté pour un crème à l?orangeet ...
29-04-2017 19:12

BEIGNETS POTIRON MOZZARELLA

Voici des beignets à base de potiron et de mozzarella qu'on peut servir en entrée ou en apéro.J'ai adoré déguster ces beignets car je trouve q...
26-04-2017 19:12

TARTE ORANGE MERINGUÉE INVERSÉE

Une version totalement originale et moderne de la tarte à l'orange meringuée.On utilise la meringue comme base et le sablé comme crumble.Pour la c...
22-04-2017 19:17

PIZZA ESCARGOT

Voici des mini-pizzas escargots, faciles et rapides à réaliser.Pour la pâte on peut la remplacer par une pâte feuilletée prête à l'emploi.On peut ...
19-04-2017 19:10

TERRINE AUX PETITS-BEURRE ET AU CHOCOLAT

Les petits en raffolent, cette terrine au chocolat constitue un goûter bien gourmand.On peut aussi remplacer les petits-beurre par des spéculoos ou to...
16-04-2017 19:12

GRATIN DES DUCHESSES

Les gratins s'imposent comme des plats parfaits pour régaler de grandes  tablées, ils ne se limitent pas au gratin dauphinois, hachis parmentier.....
13-04-2017 19:09

GÂTEAU MOELLEUX DE POMMES DE TERRE AU CITRON

L'extraordinaire moelleux de ce gâteau est dû à un ingrédient improbable:La pomme de terre.Un gâteau sans farine parfait pour les intolérants au g...
09-04-2017 19:11

CAKE THON, MOUTARDE A L'ANCIENNE

Voici un cake salé au thon et à la moutarde, parfait pour un apéro ou un repas du soir accompagné d'une salade verte.Si vous n'aimez pas les g...
05-04-2017 19:11

CUPCAKES AU CHOCOLAT ET NOIX

Tout droit venus des USA, les cupcakes font craquer la majorité d'entre nous.Très gourmande, la version chocolatée est ma préféré.Ceux que je vous...
02-04-2017 19:09

BOULETTES D'AGNEAU ET RIZ AUX ÉPICES DOUCES

En feuilletant mes magazines je suis tombée sur ce plat de riz parfuméaux épices et accompagné de boulettes de viande.Pour le servir, on prépare une p...
29-03-2017 19:09

TARTE A LA CRÈME BRÛLÉE

La tarte est un dessert qu'on peut varier à l'infini.En voici une version totalement gourmande et originale qui associe la crème brûlée à un u...
26-03-2017 19:07

VELOUTÉ DE CAROTTES AUX BOULETTES A LA MAROCAINE

Il y-a des jours ou j'aime bien préparer des soupes, c'est léger et ça nous permetde manger des légumes.L'avantage aussi c'est qu'...
22-03-2017 19:08

CHEESECAKE FLAN

Une trouvaille que j'ai faite récemment en allant chez "Home cooking adventure" .Le cheesecake flan, un dessert riche et gourmand qui associe le f...
20-03-2017 19:06

POULET GRATINÉ AU FROMAGE

Du poulet gratiné au fromage c'est bon et bien gourmand.Un classique aimé et approuvé par tous.Ne pas faire trop cuire vos blancs de poulet à la p...
16-03-2017 19:09

ENTREMETS PRALINÉ CHOCOLAT CAFÉ

Je ne vous cache pas, je me passionne de plus en plus pour les entremets.Ce dessert composé de biscuit, de craquant et de mousse me fait totalement cr...
13-03-2017 19:10

CROQUETTES DE POULET AUX HERBES

Voici des croquettes que je prépare bien souvent à base de blanc de poulet et d'herbes.Délicieuses et parfumées elles se dégustent accompagnées d&...
10-03-2017 19:08

TARTELETTES GOURMANDES FAÇON BOUNTY

Des tartelettes façon Bounty sont à tomber...bien sûr il faut aimer la noix de coco.Chez moi elles n'on pas fait long feu.Elles sont gourmandes av...
06-03-2017 19:11

PETITS SOUFFLÉS AUX ÉPINARDS

Ces petits soufflés aux épinards sont aériens et légers.Une recette qui enchantera tous les gourmands.Les servir dès leur sortie du four.Les accompagn...
03-03-2017 19:10

CAKE AU POTIRON

Un cake au potiron parfait pour l'automne et aussi pour tout le reste de l'année.Simple, moelleux, parfumé  et bien délicieux, il se déguste v...
28-02-2017 19:12

SOUFFLÉS AUX CAROTTES

Un soufflé aux carottes pour accompagner vos viandes, c'est l'idéal.Très simple à réaliser et nécessite peu d'ingrédients.LA SUITE DE LA R...
25-02-2017 19:11

GÂTEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT CORSÉ

Voici un gâteau que je pense n'a pas besoin d'être présenté.Bien moelleux et bien gourmand, parfait pour les amateurs de chocolat corsé.Ce moe...
22-02-2017 19:10

ESCARGOTS POMMES - CHOCO - CANNELLE

Cinnamons rolls à la mode américaine au chocolat et aux pommes.Ces brioches parfumées à la cannelle sont faciles à réaliser et tellement délicieuses q...
18-02-2017 19:09

SEMOULE BRÛLÉE A L'ORANGE

Un dessert parfait pour les amoureux de la semoule au lait.Dans cette recette on y ajoute du jus d'orange et on caramélise le dessus comme une crè...
15-02-2017 19:13

TORSADES FEUILLETÉES AUX AUBERGINES ÉPICÉES

Une préparation express pour des amuse-bouches bien gourmands.Ces torsades n'ont besoin que de pâte feuilletée et de caviar d'aubergines.LA SU...
12-02-2017 19:25

MUFFINS POMMES PISTACHES

 Pour accompagner mon thé j'aime bien savourer des muffins.Ceux que je vous propose aujourd?hui sont à base de pommes et de pistaches.Lors de la p...
08-02-2017 19:16

GÂTEAU DE FOIES DE VOLAILLE

Ce gâteau est une spécialité lyonnaise qui ravira les amateurs de foies.Un classique facile à réaliser et bien goûteux.Il peut se déguster tiède ou fr...
05-02-2017 19:13

CRÈME AU CITRON MERINGUÉE

Pour finir un repas quoi de mieux qu'une crème acidulée surmontée d'unecouche de meringue bien douce.Dans ce ce dessert j'ai préparé une m...
02-02-2017 19:18

AUBERGINES PANÉES AU FROMAGE

Une bonne recette pour faire manger des légumes aux plus récalcitrants!Des aubergines panées  au fromage, réalisées dernièrement et qui on fait l'...
30-01-2017 19:15
27-01-2017 19:17

CRUMBLE DE POULET

Ce weekend j'ai réalisé un crumble de poulet au cheddar, une recette simple et bien goûteuse.Dans cette recette j'ai utilisé du blanc de poule...
24-01-2017 19:16

WHOOPIE PIE A LA FLEUR D'ORANGER ET CRÈME A L'ORANGE

Avec des oranges bien fraîches, j'ai réalisé ces whoopie pies parfumés et parfaits pour le goûter.Des coques parfumés à la fleur d'oranger fou...
20-01-2017 19:14

SOUPE PARMENTIER

Voici un des classiques de la cuisine française le potage parmentier.Une recette toute simple à base de pommes de terre et de viande.LA SUITE DE LA RE...
16-01-2017 19:09

GALETTE DES ROIS AUX CACAHUÈTES

Une autre version de l'incontournable galette des rois.Cette fois ci à base de cacahuètes et parfumée à l'eau de fleur d'oranger.On s'...
13-01-2017 19:10

CANNELLONIS AUX BLETTES ET A LA RICOTTA

Voici l'un de mes plats préférés, des cannellonis farcis de blettes et de ricotta.Un plat riche en saveurs.Dans cette recette j'ai rajouté de ...
09-01-2017 19:14

GALETTE DES ROIS COCO - CHOCOLAT

Avec ce froid glacial, on se fait plaisir avec des gourmandises qui nousréchauffent le c?ur.La traditionnelle galette des rois est à l'honneur.J&#...
06-01-2017 19:15

COOKIES AUX SMARTIES

Je vous souhaite à tous une excellente année.On débute avec une recette colorée de cookies aux smarties.Depuis le temps que je voulais les réaliser et...
03-01-2017 19:12

CAKE AU MIEL ET A LA CARDAMOME

Toujours pour le goûter un cake au parfum original, miel et cardamome.Le parfum de la cardamome ressemble légèrement à celui de l'eucalyptus, mais...
29-12-2016 19:11

BROWNIE DOUBLE CHOCOLAT

Des brownies pour le goûter ça vous dit!Personnellement j'en raffole, ceux que je vous propose aujourd'hui sont bien gourmands et bien chocola...
26-12-2016 19:11

TARTE AUX ÉPINARDS ET AUX ?UFS

On passe un peu au salé avec une tarte aux épinards et aux ?ufs.Servie avec une salade verte, cette tarte est un vrai régal.LA SUITE DE LA RECETTE.......
22-12-2016 19:21

BÛCHE EXOTIQUE CHOCOLAT, COCO ET CITRON VERT

Apres avoir réalisé une bûche "tiramisu chocolat/orange" voici une deuxième bûcheexotique à base de mousse chocolat blanc, insert crémeux citron, crém...
19-12-2016 19:13

FLAN A LA NOIX DE COCO

Le flan fait parti de mes desserts préférés, dès que l'occasion se présente je me fait plaisir ?.Celui que je vous propose est connu de tous, flan...
16-12-2016 19:11

SALADE DE POMMES DE TERRE AU POULET, SAUCE AU THON

Malgré la grisaille j'ai voulu réaliser une salade qui nous rappelle les jours ensoleillés.Une entrée terre/mer composée de pommes de terres, de p...
13-12-2016 19:09

BÛCHE DE TIRAMISU CHOCOLAT- ORANGE

A l'approches des fêtes de fin d'année la bûche est un incontournable.Celle que je vous propose est simple, efficace et sans chichi.Un biscuit...
08-12-2016 19:15

SWEDISH COFFEE BREAD "PAIN SUÉDOIS"

Une recette de brioche parfumée que j'ai adoré et que j'ai trouvé (ici).Un façonnage facile à réaliser, ce swedish bread est une tradition pou...
05-12-2016 19:13

GÂTEAU CHOCO-BANANE

Du chocolat associé aux bananes, succès garanti.Voici un gâteau parfait pour le café ou le thé, fondant et gourmandcomme je les aime.LA SUITE DE LA RE...
02-12-2016 19:10

MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT ET NOISETTES

Voici une mousse gourmande comme je les aime pour terminer un repas.A base de chocolat au lait et de pâte à tartiner, elle constitue un dessert expres...
28-11-2016 19:13

FRITTATA DE POMMES DE TERRE ET DE POIVRONS

Un repas express et savoureux avec cette frittata aux pommes de terre etaux poivrons rouges.On peu l'accompagner d'une bonne salade verte.LA S...
24-11-2016 19:11

CHEESECAKE POTIRON CANNELLE

Un classique de la cuisine américaine aux couleurs de l'automne. Ce cheesecake est délicieux avec son goût de potiron et ses épices.La base biscui...
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MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC ET CAFÉ

Amateurs de notes torréfiées à vos desserts!Une mousse au chocolat parfumée au café.Une texture onctueuse à l'alliance parfaite entre les arômes d...
17-11-2016 19:17

SAMOSSAS DE PATATE DOUCE

Pour changer un peu je vous propose des samossas à base de patates douces.En bouche en sent la douceur de la patate douce et du miel.Une recette expre...
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