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Recettes Nouvelles


Recevoir aux Fêtes sans tracas

Recevoir aux Fêtes est très agréable mais, on ne se le cachera pas, ça vient avec son lot de tâches qu?il faut ajouter à tout le reste, la préparation...
14-12-2017 19:18

Idées de cadeaux gourmands à offrir

Les cadeaux gourmands font toujours plaisir. Qu?il s?agisse de paniers cadeaux, de produits du terroir, de produits fins, de chocolats, de livres culi...
09-12-2017 19:14

Les vins en épicerie : on achète ou pas "

Vous avez peut-être remarqué qu?on parle beaucoup des vins disponibles en épicerie dernièrement. Qu?y a-t-il de changé " C?est qu?à l?approche du tem...
04-12-2017 19:20

Le Blossom : bar à saké, temakis et cerisier en fleurs

On peut dire que Le Blossom porte bien son nom puisque la première chose que l’on remarque lorsqu’on y entre est son magnifique cerisier en fleur....
01-12-2017 19:20

Livres gourmands à mettre sous le sapin

Parmi tout ce que l’on peut offrir à Noël, les livres culinaires sont toujours gagnants. Peu importe le budget, il y a quelque chose pour le cuisini...
27-11-2017 19:18

Soyons prêts pour l’hiver avec des plats réconfortants

Pour les prochains mois, place aux chandails confos, aux breuvages chauds, aux potages et aux mijotés, aux feux de foyer et aux gros bas de laine! C?e...
21-11-2017 19:21

Saveurs européennes d’exception : les AOP et IGP, pour

S’il y a bien une cuisine qui fait l’unanimité, c’est définitivement la cuisine italienne. Qui n’a jamais salivé devant un bloc de parmigiano ...
15-11-2017 19:18

Salade d?asperges, fromage Asagio et Speck

Cette recette, c’est le printemps dans une assiette. A faire et refaire quand c’est la saison des asperges ou quand on a envie de fraîcheur. Le cr...
14-11-2017 19:22

Sauce épicée tomates et câpres

Cette recette de sauce tomates et câpres, au goût légèrement vinaigré et épicé, accompagne à merveille les fish n’ chips ou les poissons tels que la...
12-11-2017 19:16

Chez Lavigne et MTL à Table : une association gourmande réu

On vous l?annonçait dans nos événements gourmands de Novembre, MTL à Table est officiellement commencé depuis jeudi dernier. Jusqu?au 16 novembre, vou...
05-11-2017 19:18

Novembre gourmand : 5 initiatives et événements à ne pas man

Novembre est toujours un mois riche en événements gourmands, histoire de chasser la grisaille et de nous préparer à tous les repas des Fêtes qui s’e...
01-11-2017 19:23

Recette de gâteau aux cerises, amandes et citron

Si je devais nommer mes ingrédients préférés dans un dessert, les cerises, les amandes et le citron seraient définitivement en tête de liste (après le...
29-10-2017 19:20

Grande nouveauté chez Starbucks : le café azoté infusé à fro

Un nouveau café azoté infusé à froid, Nitro, est disponible dès aujourd’hui chez Starbucks! Le café glacé, c’est un gros vendeur chez Starbucks ma...
26-10-2017 19:19

Et si nos aliments se conservaient trois fois plus longtemps

Imaginez si la durée de vie d?une partie des aliments se trouvant dans votre réfrigérateur triplait. Si votre boeuf haché restait propre à la consomma...
23-10-2017 19:18

Recette de courge poivrée farcie à la saucisse Johnsonville

J’aime beaucoup les courges, autant pour leurs formes originales que pour leurs saveurs, si bien que je suis toujours à la recherche de nouvelles fa...
16-10-2017 19:26

Recette de fish n’ chips de Jérome Ferrer à la bière G

Qui aurait cru que faire des fish n’ chips à la maison serait aussi facile " Pas moi en tout cas! Je me suis toujours tenue loin de ce plat par peur...
30-09-2017 19:17

Le renouveau des vins d’Argentine

L’Argentine vit depuis quelques années un renouveau au niveau de ses vins. Une nouvelle génération d’agriculteurs, oenologues et vignerons est à l...
30-09-2017 19:17

Domaine Lafrance : un nouveau brandy, le Georges Etienne, et

Ce n’est pas un secret, la pomme est au centre de toutes les activités du Domaine Lafrance. On connaît bien sur leurs cidres et cidres de glace main...
30-09-2017 19:17

Les découvertes gourmandes de l’été et du mois de sept

Ça y est, l’automne est officiellement arrivée. Question de clore la saison estivale en beauté, voici quelques découvertes gourmandes faites cet été...
30-09-2017 19:17

4 raisons de visiter le Centre d’interprétation de la

L?automne au Québec est une saison magnifique (septembre et octobre en tout cas). C?est le temps des récoltes, l?abondance est au rendez-vous et les j...
29-09-2017 19:19

La virée gourmande des Comptonales : soleil et délices au re

Le week-end dernier, les Comptonales étaient de retour pour nous offrir deux belles journées de découvertes et de dégustations. Situées à Compton, co...
27-09-2017 19:19

La Boîte du Chef de Jérôme Ferrer : testée et approuvée!

On peut dire qu’un projet n?attend pas l?autre pour le chef Jérôme Ferrer. Son dernier en date, la Boîte du Chef, est un nouveau service de livraiso...
24-09-2017 19:21

Escapade à Trois-Rivières : détente, culture et gastronomie

A seulement 1h30 de Montréal, Trois-Rivières est la destination parfaite pour une escapade de quelques jours. J’ai d’ailleurs eu l’occasion dâ...
19-09-2017 19:14

Terra Perma chez Fabergé : de la ferme aux tapas

Du 14 septembre au 29 octobre, Terra Perma tient un restaurant éphémère chez Fabergé, situé sur la rue Fairmount à Montréal. Le concept de ces repas e...
19-09-2017 19:14

De belles découvertes en vins et des nouveautés chez Mouton

Année après année, l’automne est toujours une saison très occupée dans le domaine vinicole. Salons de dégustation et nouveaux arrivages défilent les...
14-09-2017 19:18

Le Poivre Noir : cuisine inventive et raffinée à Trois-Riviè

Le Poivre Noir reçoit de belles critiques depuis son ouverture en 2007. Bénéficiant d’une magnifique terrasse donnant sur le fleuve, il est considér...
10-09-2017 19:17

Les Aliments Whyte’s ou la vie d?un cornichon du conco

Toujours sur ma lancée de découvrir et savourer les aliments locaux, j?ai récemment eu la chance de partir à la découverte du cornichon, en visitant l...
04-09-2017 19:20

Le résultat du défi culinaire 2017 : Croquettes de saumon et

Dans le cadre de la campagne de collecte de fonds, organisée par la Fondation du cancer du sein du Québec et la Fondation de l’Hôpital général juif,...
31-08-2017 19:30

Défi culinaire 2017, pour continuer la lutte contre le cance

Quand on sait qu’une femme sur neuf sera atteinte du cancer du sein dans sa vie, il n’y a plus moyen d’ignorer cette maladie. Homme ou femme, el...
26-08-2017 19:19

Escapade dans le Bas-Saint-Laurent : tomber sous le charme d

L’effet a été immédiat. En parcourant le petit sentier menant à notre mini-maison du Domaine Floravie, le sentiment d’être en vacances s’est fai...
24-08-2017 19:18

Mangez Québec : on est tous gagnant avec l’achat local

On parle souvent d?acheter local et d?encourager les entreprises d?ici. S’il s’agit d’un beau geste à poser pour supporter l’économie locale, ...
17-08-2017 19:20

Superbes accords au restaurant Kozu avec la bière Goose Isla

Cette année, la brasserie Goose Island était de retour à Montréal pour nous présenter ses excellentes bières. Je les avais découvertes l’an passé lo...
05-08-2017 19:19

Montebello : nature et détente au menu

À moins de deux heures de Montréal, le village de Montebello attend les visiteurs tel un écrin de nature, d’histoire et de gastronomie. C’est une ...
31-07-2017 19:20

Chez Saint-Pierre : bonheur gastronomique dans le Bas Saint-

Bien que le restaurant Chez Saint-Pierre ravisse les critiques depuis son ouverture en 2003 et qu’il ait figuré au 71e rang des 100 meilleurs restau...
28-07-2017 19:16

Le Manoir Papineau, une page d’histoire à découvrir

Si vous êtes de passage dans la région de Montebello, le Manoir Papineau mérite définitivement un arrêt. Construit à son retour d’exil vers 1850 pa...
22-07-2017 19:20

Bouffons Montréal, le village gourmand du Quartier des Festi

Bouffons Montréal, c’est l’événement gourmand qui se déroule en marge du Festival Juste pour Rire sur la place des Festival, jusqu’au 30 juillet...
20-07-2017 19:21

Concours : Gagnez un repas pour 2 au foodtruck de Johnsonvil

Je vous parlais récemment de Johnsonville, une entreprise spécialisée dans la production de saucisses, saucisses fumées et chair à saucisse. Or, Johns...
18-07-2017 19:20

6 endroits où se régaler de crèmes glacées et autres délices

Il fait beau, il pleut, il fait chaud, il fait froid… je ne m’étendrai pas sur les caprices de la météo cet été pour ne pas trop nous déprimer. Ca...
16-07-2017 19:17

Un passeport pour découvrir les meilleurs cafés en ville!

Pour les amateurs de caféine, il vous est désormais possible de déguster une boisson à base de votre substance préférée gratuitement dans l’un des 3...
09-07-2017 19:16

Jeudi tapas au Vignoble Rivière du Chêne et concours : gagne

Cet été, une nouveauté attend les visiteurs au Vignoble Rivière du Chêne, les jeudis foodies et tapas. Tous les jeudis, du 6 juillet au 31 août, il se...
06-07-2017 19:17

Première Moisson et El-Zazziummm célèbrent tous les deux leu

Miches campagnardes et baguettes gratuites pour les 25 ans de Première Moisson La miche campagnarde offerte au prix de 1,95$ jusqu’au 13 août Un qua...
06-07-2017 19:17

Escapade à Gatineau : histoire et gastronomie au programme

Souvent ignorée au profit de la capitale nationale, Gatineau mérite pourtant qu’on s’y attarde quelques jours. Depuis quelques années, un vent de ...
03-07-2017 19:18

C’est parti pour la 8e édition de l’Été des Chef

Pour une 8e édition, l’Été des Chefs revient au Spa Balnéa, du 2 juillet au 3 septembre. Ainsi, il sera non seulement possible de se détendre dans u...
01-07-2017 19:16

6 produits disponibles à l’épicerie pour célébrer l

Que ce soit pour recevoir des amis, planifier les repas au chalet, prendre un verre sur la terrasse ou autour de la piscine, je vous présente 6 produi...
29-06-2017 19:19

Patates douces en accordéon

J’ai récemment découvert cette recette suite à l’envoi des produits Johnsonville et sa façon originale d’apprêter la patate douce m’a tout de ...
28-06-2017 19:19

Virée gourmande au marché de Longueuil

Pour souligner l’arrivée des beaux jours, j’ai récemment été invitée à visiter le Marché public de Longueuil. J’étais bien contente de profiter ...
27-06-2017 19:17

Club Soya : bols poke et sushi burritos au Quartier des Spec

Si l’on se fie au nombre de restaurants qui en proposent désormais, la mode des bols poke et des sushis n’est pas prête de s’essouffler. Un peti...
18-06-2017 19:19

Découvrez les vins du Sud-Ouest avec Ateliers et Saveurs

Cet été, 6 ateliers sur les vins du Sud-Ouest seront donnés chez Ateliers et Saveurs, à Montréal et à Québec. Pour ceux qui ne connaissent pas, Atelie...
12-06-2017 19:21

Sarasota : la perle méconnue de la Floride

Bien qu’elle fasse rarement partie des villes visitées lors de vacances en Floride, Sarasota mérite pourtant que l’on y fasse un arrêt. À seulemen...
11-06-2017 19:16

Fantino & Mondello : salamettis et rendez-vous gourmand

Connaissez-vous Fantino & Mondello " Spécialisé dans les salamettis, saucissons séchés, pancettas et autres charcuteries, vous avez probablement déjà...
09-06-2017 19:21

De belles nouveautés pour les aliments du Québec

Ça bouge du côté des produits alimentaires québécois! Temps des récoltes, lancement de la saison de la pêche, nouveaux produits, tout autant de raison...
06-06-2017 19:19

Pain doré à la liqueur d’orange avec amandes

Le pain doré, grand classique des brunchs, est traditionnellement composé d’une tranche de pain trempée dans un mélange d’oeufs et de lait que lâ...
04-06-2017 19:20

Takis arrive au Québec : vivez l’intensité des saveurs

On succombe tous, à un moment où à un autre, à l’appel des croustilles : dans un BBQ, à l’apéro, en visite chez des parents, le jour du déménageme...
03-06-2017 19:19

De la bière et des vins pour l’arrivée de l’été

Qu’est-ce qu’on boit sur la terrasse ou autour de la piscine cet été " Après mes suggestions de vins à moins de 20$, voici quelques boissons qui o...
28-05-2017 19:24

Le Saloon s’offre un nouveau menu et décor pour ses 25

Véritable institution du village, Le Saloon vient tout juste de célébrer ses 25 ans. Très apprécié pour ses brunchs et ses repas, le restaurant a prof...
27-05-2017 19:21

2 recettes de cocktails à base de melon d’eau : Moscow

Le melon d’eau est le fruit par excellence pour se désaltérer avec ses 92% d’eau. Savoureux, rafraîchissant, il se laisse manger tout seul mais su...
25-05-2017 19:23

Gagnez une paire de billets pour la Fête des Restos 2017

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24-05-2017 19:32

4e édition du Tartarefest : le tartare dans tous ses états!

Si le tartare de boeuf fait partie des classiques de la gastronomie, on prend de plus en plus plaisir à le renouveler en variant les choix de viandes ...
20-05-2017 19:19

Recette de collation chocolatée sans allergies avec Enjoy Li

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16-05-2017 19:23

Salade d’algues, vinaigrette ponzu et sésame

On s’intéresse de plus en plus aux algues, entre autres pour leurs valeurs nutritives exceptionnelles. Elles sont riches en nutriments, en vitamines...
06-05-2017 19:20

7 vins à moins de 20$ pour bien commencer l’été

Tranquillement, la saison des terrasses, du BBQ et du camping s’installe. Toutes des activités qui s’accompagnent bien de vin et pour commencer lâ...
04-05-2017 19:24

Mai sous le signe des cocktails et du cidre

Le mois de mai commence sous le signe des cocktails et du cidre avec deux événements à mettre à nos agendas : la semaine du cidre et Invasion Cocktail...
02-05-2017 19:24

Des nouveautés avec Starfrit, Première Moisson, Lov Organic

Voici quelques nouveautés qui ont attiré mon attention ces dernières semaines: le Chaï Rooibos de Lov Organic, le gâteau Coeur de maman de Première M...
01-05-2017 19:25

Une nouvelle offre de livraison avec UberEATS

UberEats est enfin disponible à Montréal! Lancé en grande pompe à la mi-avril, on attendait l’arrivée de ce service avec impatience depuis le début ...
29-04-2017 19:20

Guide gourmand : 10 étapes pour savourer le Vietnam (suite)

Pour voir le début de ce guide gourmande, c’est par ici >> On continue ce guide gourmand du Vietnam avec ces 5 prochains plats et aliments ...
27-04-2017 19:20

Guide gourmand : 10 étapes pour savourer le Vietnam

La découverte du Vietnam passe obligatoirement par sa cuisine, un des plus grands plaisirs d’un voyage dans ce pays. Ce n’est pas que le pays manq...
27-04-2017 19:20

Des desserts et des collations sans allergies avec Enjoy Lif

Jongler avec les allergies alimentaires, que ce soit au gluten, aux noix, aux oeufs ou aux produits laitiers oblige à prendre beaucoup de précautions ...
14-04-2017 19:20

Manger sainement rendu encore plus facile avec Kilo Solution

Kilo Solution a le vent dans les voiles! Après s’être associé avec Miss Fresh pour nous offrir des plats santé à cuisiner à la maison, Kilo Solution...
13-04-2017 19:19

Andrea Jourdan La Boutique: premier anniversaire et nouvelle

Au fil des années, un bel éventail de boutiques gourmandes et d’épiceries fines ont ouvert aux abords du marché Jean-Talon. Je pense entre autres à ...
09-04-2017 19:20

Nouveautés pour Crudessence, Bref, Passeport en fut et plus

Nouveau menu et nouvelle chef chez Crudessence Un vent de nouveauté souffle chez Crudessence avec l’arrivée de la chef Sarah Karook aux commandes de...
07-04-2017 19:18

Les brunchs de L’Avenue s’installent dans Saint-

Déjà bien connu sur le Plateau Mont-Royal, le restaurant L’Avenue, spécialisé dans les brunchs, vient tout juste d’ouvrir une 2e succursale à Sain...
02-04-2017 19:15

La Cabane à sucre Panache et Bois Rond, quand la rue Welling

L’espace d’un weekend, depuis maintenant 7 ans, la rue Wellington à Verdun se transforme en cabane à sucre géante grâce à son événement la Cabane...
26-03-2017 19:16

Bière Babeurre, Griffon d’or… Le Lockhart nous a

Alors ça y est! Le Lockhart, ce restaurant-bar inspiré de l’univers d’Harry Potter est enfin ouvert! Moldus, c’est maintenant l’occasion de go...
25-03-2017 19:16

Retour sur Montréal en Lumière et des surprises pour 2018

Toutes les bonnes choses ont une fin et cette édition de Montréal en Lumière n’y échappe pas! C’est samedi dernier que s’est terminée la 18e édi...
15-03-2017 19:15

Un Chef à l’érable est de retour dans le Vieux-Montréa

Pour une 4e année, Un Chef à l’érable est de retour le Vieux-Montréal à la Scéna avec le chef Laurent Godbout aux commandes. L’événement permet de...
12-03-2017 19:21

Une expérience gastronomique unique à l’Atelier Nespre

Un loft, une grande table où 26 convives prendront place, des chefs et une sommelière qui s’affairent aux derniers préparatifs d’un banquet, tout ...
09-03-2017 19:20

Des nouvelles des produits de l’érable pour commencer

Le temps des sucres approche et comme toujours à cette période de l’année, le monde de l’érable est en pleine effervescence. Voici un petit tour d...
09-03-2017 19:20

Quoi faire durant le dernier weekend de Montréal en Lumière

Il ne reste qu’un dernier weekend pour participer aux activités de Montréal en Lumière. Déjà! C’est fou comme le festival a passé vite. Pour en p...
08-03-2017 19:19

La rentrée montréalaise d’Alex Nevsky

Un concert d’Alex Nevsky, c’est certainement une belle façon de terminer cette édition de Montréal en Lumière, non " Profitez-en car il se produir...
07-03-2017 19:19

Recette de brioches à l’érable et aux noix

Qui peut résister à des brioches érable, cannelle et noix" Certainement pas moi! La recette que je vous propose ici a été créée par Métro, reçue en mê...
07-03-2017 19:19

Participer à Montréal en Lumière en famille

Cette semaine, du 6 au 11 mars, c’est la semaine de relâche pour beaucoup de familles. Heureusement, Montréal en Lumière propose beaucoup d’activi...
06-03-2017 19:18

10 dégustations à ne pas manquer au Mondial des Cidres SAQ 2

Ça y est, le Mondial des Cidres SAQ 2017 est officiellement commencé. Les producteurs nous y attendent pour nous faire découvrir leurs produits, sans ...
04-03-2017 19:19

Paie ton âge pendant la semaine de relâche

Si vous avez envie d’initier vos enfants à la gastronomie sans y laisser votre chemise, Paie ton âge est la formule idéale! Selon moi, c’est une a...
03-03-2017 19:18

Se préparer pour la Nuit Blanche

La semaine a passé à toute allure et demain, c’est déjà la Nuit Blanche!! Êtes-vous prêt " Si ce n’est pas déjà fait, vous pouvez commencer à vous...
03-03-2017 19:18

Let’s celebrate cider in all its variation at The Mond

Cet article est également disponible en français. No matter if you like it sparkling, iced or sweet, there’s a cider for everyone. Since the 1980’...
02-03-2017 19:18

Le cidre dans tous ses états au Mondial des cidres SAQ 2017

This article is also available in English. Peu importe qu’on l’aime pétillant, tranquille ou de glace, il y a un cidre pour tout le monde. Depuis ...
02-03-2017 19:18

Les brunchs et les lunchs du festival pour découvrir la gast

Le volet gastronomique de Montréal en Lumière fait une belle place aux soupers mais la série brunchs et lunchs a également une très belle offre d’ac...
02-03-2017 19:18

La place des festivals se réchauffe aux sons des DJs sur la

Pour se garder réchauffé et bouger, quoi de mieux que des spectacles extérieurs " Et ça tombe bien car la Place des festivals s’anime en musique du...
01-03-2017 19:21

Un jeu futuriste et réinventé avec le Curling en Lumière

This article is also available in English. Dans le cadre du 375e anniversaire de Montréal, une nouvelle activité s’est ajoutée à la programmation du...
28-02-2017 19:22

Le bouchon lyonnais du Balmoral, un véritable festin

Les bouchons lyonnais sont les bistros typiques de la ville de Lyon, de véritables institutions. Ce sont des endroits un peu hors du temps et convivia...
28-02-2017 19:22

La réalité virtuelle et la vidéo souvenir réinventée s’

Avez-vous déjà essayé la réalité virtuelle " Ou été dans une vidéo souvenir à 360 degrés " Cette année sur le site extérieur de Montréal en Lumière, B...
28-02-2017 19:22

Curling en Lumière : a futuristic and creative version of an

Cet article est également disponible en français. As part of the 375th anniversary of Montreal, there is a free new family activity for the outdoor si...
28-02-2017 19:22

Sylvain Cossette aux fourneaux du Le Montréal pour Planète M

Planète Montréal est une série de repas durant Montréal en Lumière qui attire toujours les foules et avec raison! Ces soupers permettent de faire des ...
27-02-2017 19:19

Un nouveau spectacle pour Daniel Lavoie, président d’h

Président d’honneur de cette édition du festival Montréal en Lumière, Daniel Lavoie fait partie du paysage artistique depuis une quarantaine d’ann...
26-02-2017 19:22

Trousse du festivalier : tout ce qu’il te faut pour Mo

Le festival est enfin commencé! Wahou! Avec les températures un peu plus chaudes que l’on prévoit pour les prochains jours, il n’y a pas d’excus...
24-02-2017 19:17

Une parcelle de Lyon à Montréal grâce au chef Joseph Viola

Et si au lieu d’aller à Lyon pour découvrir sa gastronomie, c’était cette dernière qui venait nous rendre visite " Cette année à Montréal en Lumiè...
24-02-2017 19:17

Quand les coprésidents d’honneur font briller la cuisi

On mentionne leur nom un peu partout, leur réputation les précède et leurs diners et brunch affichent complet depuis plusieurs semaines! Avez-vous dev...
23-02-2017 19:18

Tryo et Benjamin Biolay, 2 incontournables à voir en spectac

Tryo et Benjamin Biolay, des artistes français incontournables se produiront à Montréal durant le festival et ça commence pas plus tard que ce soir! ...
23-02-2017 19:18

Le festival nous gâte avec les Premières montréalaises

Comme le nom le laisse supposer, les Premières montréalaises sont une série de spectacles d’artistes variés, présentés pour la première fois à Montr...
23-02-2017 19:18

Savourez Montréal au Marché Jean-Talon

Cet article est également disponible en anglais. Le compte à rebours est commencé, Montréal en Lumière débute dans quelques jours à peine! Et comme c...
22-02-2017 19:18
 



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