La mijoteuse peut vite devenir notre meilleure amie en cuisine l’hiver. On prépare les ingrédients le matin ou la veille, on saisit la viande et le tout cuit lentement durant des heures, avant de nous livrer des plats savoureux et réconfortants.
Un peu avant les Fêtes, j?ai été invitée à découvrir les vins du Sud-Ouest et leurs accor...
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