S’il y a bien un mode de cuisson des légumes dont je ne me lasse pas, c’est bien de les faire rôtir au four. Ils ont très bon goût, on une texture parfaite crousti-fondante, apportent de la couleur à mes assiettes et sont appréciés de toute ma p’tite famille.
Là j’ai tenté un mélange de panais et de carottes rele...
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