Au quotidien, je pourrai me passer très facilement de viande et de poisson, en utilisant les protéines végétales sous forme de tofu, seitan, protéines de soja texturées ou même en combinant des plats de légumes et de légumineuses, mais ce n’est pas un style de cuisine qui plait à la maison. Mon p’tit bonhomme attend toujours s...
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