En 2018, la lutte au gaspillage alimentaire continuera de plus belle. Amorcée il y a quelques années en douceur, nous y sommes de plus en plus conscientisés avec, entre autres, la publication du livre “Cuisine réfléchie, bien manger sans gaspiller” de Daniel Vézina ou les initiatives très médiatisées du chef italien Massimo Bot...
Si vous avez aimé cet article, vous pourriez être intéressé par ces..
