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Cette semaine je vous ai parlé du livre Flavour de Yotam Ottolenghi que j’adore. Toutes les recettes me font envie en découvrant le livre, et ...

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Boulette de viande bulgare

S?il y a bien une chose dont je raffole ce sont les boulettes de viande bulgare. Un mix entre la boulette traditionnelle et le steak haché. De magni ...

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Comment faire un bavarois aux speculoos "

Vous avez déjà réalisé un bavarois " C’est une recette classique de la pâtisserie française, sur une base de crème anglaise parfumée et ...

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En finale pour l’accord parfait

Cela fait deux semaines maintenant que je n’arrête pas de vous embêter pour m’aider à aller au plus loin dans le concours vidéo Acco ...

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Ma recette du mulet cuit au four, citron coriandre

Ma recette du mulet cuit au four, la façon la plus simple de cuire un mulet entier ou en darnes. La semaine dernière j’avais dans mon ca ...

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Soif de cidre Montréal : l’événement à ne pas manq

Peu importe que vous soyez plus de type cidre pétillant, aromatisé, houblonné ou tranquille, vous ferez de belles découvertes lors de l’év ...

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Ramen au thon à la sauce soja

Quand je pense à la cuisine Japonaise, ce ne sont pas les sushis qui me viennent en tête, mais les Ramen, ces plats complets composés d’un b ...

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La recette traditionnelle de la soupe Elzekaria (garbure bas

Connaissez cette recette traditionnelle de la soupe Elzekaria " C’est une sorte de garbure basque, à base de carottes, chou blanc, haricots, o ...

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Gratin de pommes de terre au saumon fumé

La cuisine du quotidien ce n’est pas toujours le truc qui vous passionne. Moi je l’adore, j’ai toujours plein d’idées dâ ...

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Patates douces en accordéon

J’ai récemment découvert cette recette suite à l’envoi des produits Johnsonville et sa façon originale d’apprêter la patate ...

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Mes bonnes adresses entre Lot et Dordogne

Pour ce dernier article sur mes vacances entre Lot et Dordogne, je vous partage toutes les adresses gourmandes qui ont égayées nos vacances. Il faut ...

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Côtelettes de porc marinées à la moutarde de Dijon et her

A la maison, on adore les viandes marinées. Il s’agit la plupart du temps de recettes simples à réaliser mais qui donnent toujours des viand ...

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Comment intégrer les fines herbes dans les cocktails

Avec toute leur gamme d’arômes, les fines herbes apportent beaucoup de saveurs aux plats qui en contiennent ainsi qu’aux boissons et co ...

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Mes livres préférés de Jamie Oliver

J’ai une bibliothèque gourmande qui déborde de livres de cuisine. Il y a des auteurs qui me font rêver et qui ne me déçoivent jamais quand ...

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Mes adresses gourmandes pour faire mes courses alimentaires

Régulièrement j’ai des demandes d’informations sur les endroits ou je fais mes courses alimentaires autour de chez moi. Comme la liste ...

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Champignons farcis au chorizo

J’adore cuisiner les légumes farcis. C’est très rapide à préparer, et totalement réalisable avec le contenu de ses placards et de s ...

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Pavé de merlu au chorizo, tomates et courgettes

Vous cuisinez le merlu " C’est un poisson que j’aime bien, car il a peu d’arrêtes, se cuisine comme le cabillaud mais mais côt� ...

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Haricots blancs à la tomate

Je ne penses pas souvent à faire des haricots blancs, pourtant c’est toujours apprécié à la maison. Avec un rôti, un poulet au four, câ� ...

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SOUPE PARMENTIER

Voici un des classiques de la cuisine française le potage parmentier.Une recette toute simple à base de pommes de terre et de viande.LA SUITE DE LA ...

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Gaufres au four sans gluten

Gluten ou sans gluten, je m’en fiche éperdument au quotidien, mais comme ma maman l’a rayé de son alimentation, je fais de mon mieux p ...

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Cocktail au gin : L?île Granada

Voila une belle recette qui combine les saveurs du mojito, avec la présence de lime et de menthe, avec une belle touche fruitée grâce au jus de gre ...

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Rougail de saucisses un peu comme sur l’Ile de la Réu

Pour mes 30 ans mon mari m’avais organisé des vacances surprises sur l’Ile de la Réunion, c’était un superbe cadeau dont je me ...

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C?est lundi c?est veggie : chili aux légumes & soja

Cela fait maintenant plus d’un mois que je vous publie mes p’tites idées veggie du lundi et j’espère que cela vous donne des id ...

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Savoy Signature lance The Reserve, un concept d’hôtel

Dans l’univers du voyage de luxe, les globe-trotters les plus exigeants sont constamment à la recherche de la nouveauté et de l’expér ...

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Page, au coeur de l’Ouest Américain

Sur mon précédent article sur l’Ouest des Etats-Unis je vous faisais découvrir Horseshoe Bend qui est à quelques kilomètres de la ville de ...

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Le Manège, le restaurant du Château de Léognan

On continue notre découverte sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes " Après la visite du Château de Cérons, et le musée Lillet ...