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Conseils Et Astuces Pour Monter Une Planche Apéro (grazing

Les planches apéro sont parfaites pour recevoir parents et amis ou pour une soirée en amoureux. C?est festif et chic, tout en étant convivial. C ...

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La Recette Simplissime Des Ramen Au Bouillon Yuzu

Pas de grande cuisine, mais du tout simple aujourd’hui avec ma recette simplissime des Ramen Le week-end dernier, j’étais sur Paris p ...

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Muffins Aux PÉpites De Chocolat Et SpÉculoos

Pour finir mon pot de pâte à spéculoos, j'ai pensé à des muffins.Pour les réaliser, on peut utiliser notre recette de base à laquelle on aj ...

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8 Vins Rosés à Découvrir Cet été

Tous les étés viennent avec des listes de vins rosés à découvrir et cette année ne fait pas exception. En effet, bien que les rosés puissent ...

Recettes Nouvelles - mes: 2018-04

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Chaussons aux aubergines

Quand on essaie de faire attention à son alimentation, il y a des moments pas faciles du tout, comme les apéros. Les recettes maison qui tournent au ...

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BRIOCHE AU CHOCOLAT

On débute la semaine par de la boulange.Des pains briochés, fourrés de chocolat et parfumés à l'orange.Ces petits pains sont très légers, g ...

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Brownies caramel & amandes

Les brownies, c’est pour moi LES gâteaux de mon adolescence, deux que je fais depuis des années et qui plaisent toujours aux gourmands. Aujour ...

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La Pasta Week 2018 du 1 au 7 mai : c’est au tour des

Bonne nouvelle pour les amateurs de pâtes, la Pasta Week arrive à Montréal du 1 au 7 mai 2018 ! Et qui n?aime pas un bon plat de pâtes " ...

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La sauce tomate italienne maison pour les pâtes

Aujourd’hui je vous propose la recette des pâtes à la sauce tomate italienne. Si vous pensiez que pour faire une bonne recette de pâtes à la ...

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Restaurant Kitchen Galerie Bis

Lors du week-end de Pâques nous avons profité d’une soirée avec nos amis pour nous organiser un dîner au restaurant tous les quatre. Je sais ...

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Asperges mimosa

Le printemps c’est un peu la galère côté légumes. Entre les légumes primeurs qui ne sont pas encore sortis (ou qui sont hors de prix), ceux ...

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CAKE AUX 2 CHOCOLATS

Un cake 100% chocolaté et bien moelleux que je vous propose.Pour optimiser le goût, on utilise de préférence du chocolat de bonne qualité.A défa ...

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Légumes au four au cumin

S’il y a bien un mode de cuisson des légumes dont je ne me lasse pas, c’est bien de les faire rôtir au four. Ils ont très bon goût, ...

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Du nouveau côté BBQ, brunch, vin, charcuteries, confiserie

Le moins que l?on puisse dire c?est que le printemps a été riche en découvertes et nouveautés gourmandes. Voici ce qui a particulièrement retenu ...

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Mono Lake sur la route de Yosemite – Road-Trip USA [Ca

Sur mon dernier article consacré à notre Road-Trip dans l’Ouest Américain, je vous parlais de la Sierra-Nevada et de notre arrivée sur Mammo ...

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Pâtes aux aubergines et saucisses, gratinées à la mozzare

Il existe tellement de variétés de pâtes, et tellement de façons de les apprêter, que je pourrais facilement en manger tous les jours! Des s ...

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Muffins au nougat blanc pour le goûter

La base du gâteau au yaourt, comme celle du quatre-quart, c’est pour moi la meilleur pour des p’tits goûters gourmands et fait maison. C ...

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Wok de porc caramélisé aux légumes

Il y a tout ce que j’aime dans ce plat, des nouilles, des dés de viande caramélisés et des légumes frais encore croquants, et les saveurs so ...

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Chez Cocotte, la bonne adresse pour bruncher à Bordeaux

J’adore les oeufs, on en mange souvent à la maison (ouf pas de problème de cholestérol à déclarer !) et chacun à sa p’tite cuisson p ...

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Le Gala des Lauriers de la gastronomie : Colombe Saint-Pierr

Hier, une grande partie du Québec gastronomique était réunie au magnifique Salon 1861 pour la remise des prix du premier Gala des Lauriers de la ga ...

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Asperges gratinées au jambon et Parmesan

La saison des asperges est courte, il faut vite en profiter ! Moi je les adore, que ce soit les blanches, ou les vertes. Je privilégie toujours des a ...

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PÂTES AU POULET A LA LOUISIANE

Les pâtes peuvent être préparées de plusieurs façons et avec plusieurs saveurs.Voici une recette que j'ai trouvé, préparée à base de poul ...

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Soupe de nouilles aux crevettes au lait de coco

Les soupes de nouilles asiatiques ont toujours un succès fou à la maison. Mon p’tit bonhomme les adore, qu’elles soient au boeuf, au pou ...

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Des légumes bio au Parc-Relais Bordeaux- Le Bouscat

Bon je ne vais pas vous raconter l’histoire une énième fois, mais ma chance à moi c’est d’habiter à Eysines, LA ville de l’ ...

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Les ateliers de l’ITHQ, pour cuisiner comme un chef!

On retrouve une quantité d’ateliers de cuisine de toutes sortes, de quoi satisfaire les besoins et envies de presque tous les amateurs de cuisi ...

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Les croissants au jambon et au fromage

A chaque fois que j’achète du pain à la boulangerie à l’heure du déjeuner, je vois à côté des sandwichs et des pizzas des croissant ...

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GÂTEAU DESPACITO

Appelé despacito, ce fameux gâteau 100% chocolat  a fait le buzz sur les réseaux sociaux.Pour le réaliser j'ai apporter des modifications à ...

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Charlotte aux fraises aux biscuits roses

 Ca y est les fraises françaises commencent à arriver ! J’adore les retrouver et je ne peux m’empêcher de les cuisiner à toutes les s ...

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Brasserie Familia, Halles de Bacalan [restaurant à Bordeaux

Il y a quelques semaines, un dimanche nous avons profité d’une belle journée tous les trois pour passer un moment sur Bordeaux entre shopping, ...

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Spaetzle express aux légumes et lardons

Le week-end dernier nous étions en week-end chez nos amis parisiens. Autant dire que mardi soir quand j’ai ouvert le réfrigérateur pour regar ...

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Blinis au maïs, salsa épicée & carpaccio de boeuf

Quand je fais mes courses, j’achète régulièrement du Carpaccio de boeuf. Ça fait partie de mes ingrédients magiques pour préparer rapideme ...

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Futilités #11

Presque un mois vient de se passer depuis mes dernières Futilités. Je ne vous ai pas oublié, mais y’a des moments ou même avec la meilleur d ...

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5 jours dans les Pouilles : petit guide de voyage au pays de

Située dans le talon de la botte italienne, la région des Pouilles se laisse découvrir lentement. Entre les magnifiques villages blancs, les plages ...

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Tout savoir sur … les graines de Lin

Les super-aliments ont toujours la côte pour nous permettre de booster notre santé au quotidien. D’ailleurs connaissez-vous les graines de lin ...

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Feuilletés apéro feta & zaatar

Dans ma p’tite démarche d’acheter moins de produits industriels et de favoriser le fait maison, j’essaie de ne plus acheter de paqu ...

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Pâtes à la carbonara au canard

Et pourquoi pas une recette de pâtes à la carbonara au canard " Vous savez que j’aime m’amuser avec une recette, réinterpréter le ...

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CROQUE - OMELETTE

Voici une idée pratique et simple de croque monsieur, version omelette.Ces croque-omelette sont parfaits pour un repas du soir accompagnés d'un ...

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Les Portes ouvertes dans les Châteaux du Médoc

Les 7 et 8 avril prochain auront lieu les Portes ouvertes dans les Châteaux du Médoc. J’adore cette période de l’année pour visiter le ...

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La Sierra Nevada [Californie, USA]

Quand on arrive de Las Vegas ou de Death-Valley pour rejoindre la Californie, on se retrouve tout proche de la plus grande chaîne de montagnes de Cal ...

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Génoise rapide, facile et inratable

Génoise pour entremets Salut tout le monde, Vous avez dû remarquer que pour certaines de mes recettes d’entremets je parlais souvent de ...

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Donuts marbré vanille et chocolat

J’ai toujours 1000 idées à cuisiner, mais je suis toujours en train de courir après le temps pour les tester. Par exemple, depuis que j’ ...

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COOKIES AUX FLOCONS D'AVOINE

Des cookies aux flocons d'avoine et parfumés à l'orange, un pur bonheur pour les papilles.Ils sont parfaits pour le goûter. LA SUITE DE LA ...